Über Dich & mich ... und was ich für dich tun kann
Meine Name ist Bine Winter und ich bin deine Expertin für Meal Prep und gesunde Ernährung im Berufsalltag.
Ich helfe Berufstätigen mit Meal Prep und alltagstauglichen Rezepten dem täglichen Koch-Wahnsinn zu entkommen – für mehr Me-Time und weniger Küchenfrust.
Meine Reise zu mehr Leichtigkeit in der Küche
So wurde ich zum Besser-Esser
Als berufstätige Mutter habe ich die Herausforderung eines hektischen Alltags am eigenen Leib erfahren. Die ständige Balance zwischen Arbeit, Familie und gesunder Ernährung schien nahezu unmöglich. Als ich dann über das Thema „Meal Prep“ gestolpert bin und mich intensiv damit auseinander gesetzt habe, war es fast wie ein Befreiungsschlag. Es war eine Reise der Selbstreflexion. Ich habe meine Liebe zum Kochen wiederentdeckt und fand gleichzeitig Wege meinen Kochalltag effizienter zu gestalten. Dieses neue Koch-Gefühl hat mich so begeistert, dass ich anderen Berufstätigen in ähnlichen Situationen helfen möchte. Heute teile ich meine Erfahrungen, Rezepte und Strategien auf meinem Blog, um Berufstätige dabei zu unterstützen, wieder Freude am Kochen und an gesunden Mahlzeiten zu haben.
Meinen eigenen Haushalt führe ich schon seit fast 35 Jahren. Ich bin Vollzeit berufstätig und lebe mit meiner Familie in einem Mehrgenerationen-Haus in der Nähe von Stuttgart – drei Generationen unter einem Dach, jeder in seiner eigenen Wohnung, alle abends gemeinsam an einem Tisch.
Clever Kochen - Besser Essen!
Woran ich glaube - meine Vision
Essen ist für uns Menschen wichtig – genauso wie ausreichend Flüssigkeit und die Luft zum Atmen! Ohne ausgewogene Mahlzeiten verlieren wir Energie. Und ohne Energie verlieren wir die Kraft unseren Alltag zu meistern. Deshalb darf die Zubereitung unserer Mahlzeiten nicht zum Stressfaktor Nummer eins werden.
Ich glaube daran, dass gutes und gesundes Essen unspektakulär sein darf. Und ich bin überzeugt davon, dass eine ausgewogene Ernährung nicht teuer sein muss. Du brauchst weder Fix-Produkte noch spezielle Zutaten, kein stundenlanges „am Herd stehen“ oder den neusten Essenstrend, um Dich gesund zu ernähren.
Was Du brauchst ist ein auf Dich und Deinen Alltag zugeschnittener Plan und clevere Tipps. Schon nach kurzer Zeit wirst Du spüren, wie entspannt und einfach alltägliche Küchenroutinen sein können. Du weißt genau was es wann zu essen gibt. Kein tägliches Grübeln was Du kochen sollst. Dein Vorratsschrank ist gut sortiert, so dass Du auch mal ohne Einzukaufen eine leckere und gesunde Mahlzeit auf dem Tisch stehen hast.
Mit Deiner persönlichen Strategie hast Du endlich wieder Zeit für Dich und die Dinge, die Dir wichtig sind. Deine Koch- und Einkaufsroutine passt perfekt zu deinem Lifestyle und Du verbindest „Kochen & Essen“ endlich wieder mit Genuss.
Echt jetzt?! - 10 Fun-Facts über mich
- Meine erste Nikon Kamera war eine F60. Ich habe sie von meinen Eltern zum Abitur bekommen.
- Ich bin ein Kaffee-Junkie.
- Mein zweitliebstes Hobbie ist World of Warcraft. Hier spiele ich seit Jahren einen „Tank“.
- Ich fahre Smart aus Überzeugung.
- Ich trage am liebsten Jeans und Chucks.
- Ich habe mich jahrelang geweigert einen eBook-Reader zu benutzen. Mittlerweile besitze ich nur noch wenig Bücher, dafür habe ich über 2000 eBooks auf meinem Kindle.
- Ich habe ein Faible für die europäische Geschichte des späten Mittelalters und der frühen Neuzeit.
- Seit über 30 Jahren haben bei mir Tierschutz-Katzen ein Zuhause.
- Ich habe zwei vollkommen unterschiedliche Dinge studiert: Automatisierungstechink und Journalismus.
- Ich liebe Toffifee.
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- Drei köstliche Rezept-Variationen des Basis-Rezepts inklusive Rezeptkarten
- Wochenpläne zum Ausdrucken und Selbstausfüllen
Worauf wartest du noch? Lass dich inspirieren!
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